Schlagwort: Essen und Trinken

Konferenzen bilden immer, denn man lernt mehr, als man sich vorher ausgerechnet hat. Die diesjährige ASEEES-Konferenz in Philadelphia war dabei keine Ausnahme. So war in einer Sektion über Biographien auch noch zu erfahren, woher das polnische Nationalgericht Bigos stammt. Bigos ist ein Eintopf aus Wurst und Fleisch mit Kohl und Sauerkraut. Gerne wird er mit…